Jordan Yuste 1* x Maison Castillonne ! à partir du 28 octobre Frédéric et Léo accueillent Jordan Yuste. Le Chef a officié à L'Arrivage 1* à Sète de...

18-19 septembre. Une parenthèse gastronomique imaginée par les chef·fe·s du MIAM Collectif, servie dans l'écrin de la Maison Castillonne. Menu à 70€. 100€ avec accord mets et vin. 

Alexandre Caillaud x Maison Castillonne ! 👨🏻🍳 Vendredi 26 juin 19h45 Samedi 27 juin 19h45 Frédéric et Léo accueillent Alexandre Caillaud, ex-chef de Verchant "Marcelle", dans leur restaurant...

Maison Castillonne ! Cheffe Amélie Darvas en MARS ET AVRIL / Menu 71€ Frédéric et Léo accueillent Amélie Darvas, ex-cheffe d'Äponem, Vailhan.

  8 DEC : Noël du JARDIN DU PEYROU / Chalet Blue Bambino 13 DEC afterwork 18h30 : Folie Divine Montpellier 14-15 DEC : -MEZE / Fééries Château de Girard...

Un menu imaginé par Georgiana Viou autour de Caviar Castillonne, à découvrir à chaque étape de votre dégustation à Rouge Nîmes@margaret_hotelchouleur.Le 25 octobre 2023 - 19:30. Réserver au 0448270801...

Nous tenions ici à adresser nos plus sincères remerciements à Carole DELGA, La Région Occitanie, l'Etat et l'Union Européenne (FEAMP) pour l'obtention de subventions. Celles-ci marque l'engagement de la...

Vous pouvez prendre rendez-vous au 0615770967. Impasse de la Sablette 34150 Saint Guilhem le Désert 

Au Château Castillonne, à Saint-Guilhem-le-Désert, un trio d’associés-amis signe un caviar superbe issu d’un mode de production exclusif… De quoi enchanter les chefs de la région et d’ailleurs !...