Truite fumée des fjords
20,00 €
190g minimum, DLC + 1 mois
Nous utilisons un salage fin au sel de mer additionné d’une composition originale d’épices : poivre Timut du Népal, citronnelle, coriandre, graines de moutarde et sauce teriyaki.
Nous utilisons uniquement des intrants de qualité supérieure, le poisson est garanti frais et jamais congelé.
Les truites proviennent des Fjords norvégiens où l’eau de fonte des glaciers et la neige se mêlent à l’océan Atlantique.
Composition
Truite de mer (Oncorhynchus Mykiss d'élevage), Sel de mer, Graine de moutarde, Poivre Timut, Citronnelle, Coriandre, Sucre roux de cannes
À déguster seul à l’apéritif en privilégiant des cubes épais pour favoriser la consistance en bouche ou dans une salade gourmande, les épices aux agrumes de la truite se mariant parfaitement avec la fraîcheur d’une entrée.
